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为什么说美国人制造的午餐肉罐头,是二战的制胜法宝

2020/7/14 6:05:16 来源:互联网 编辑:匿名

1939年9月1日,以德军突然对波兰发起“闪电战”为标志,第二次世界大战爆发。

在第二次世界大战爆发之初,虽然英国、法国、德国、意大利、日本等世界上主要大国都已经卷入这场规模空前的战争,但美国在1941年12月7日太平洋战争爆发之前,始终没有参战。


不过,美国深知,自己迟早都会主动或者被动介入到这场战争里。为此,美国从法国沦陷后,就着手进行战争准备,大幅度地增加国防预算,将国防预算从20亿美元增加到100亿美元——1939年,美国全年的名义GDP仅为922亿美元。

与此同时,美国还做了一件影响非常大的事情——出台了著名的《租借法案》。《租借法案》规定,美国可以将军用物资租借给英国。为什么不是“出售”,而是“租借”呢?这是因为,英国卷入战争后,资金出现短缺,没钱找美国买军用物资。在英国首相丘吉尔的求援下,美国总统罗斯福想出了“租借”这个办法。


1941年2和3月,美国众议院和参议院先后通过《租借法案》。罗斯福签署了《租借法案》后,正式生效。4月,《租借法案》的使用范围扩大到中国和苏联。

在二战期间,美国通过《租借法案》向35个同盟国家提供了大量军用物资,总价值约484亿美元。英国和苏联得到的军用物资最多,分别约314亿美元和约110亿美元。这些军用物资包括飞机、坦克、汽车、铁路设备,以及大量的食品,其中就有本文题目中提到的午餐肉罐头。

午餐肉罐头的发明者是法国一个经营蜜饯食品的老板阿佩尔。1937年,美国荷美尔食品公司开发出一种用猪肉和淀粉制造而成的斯帕姆午餐肉罐头(SPAM),在市场上卖得很好。当然,荷美尔食品公司的老板做梦都没有想到,到了二战,这种午餐肉罐头会被大量生产出来,作为食品提供给前线的士兵。


1941年后,随着《租借法案》的施行,午餐肉罐头被列入美国援助苏联的军事和民用物资清单,进入苏联。一份数据显示,从1941年3月《租借法案》生效,到1945年9月《租借法案》结束,美国一共向苏联提供了超过600万吨食品援助,包括115万吨小麦、面粉,67.2万吨糖,78.3万吨肉类罐头,51.7万吨植物油。

78.3万吨,这是何等惊人的数据!

我们知道,在苏德战争期间,苏联尽可能地削减非必需品的生产,集中生产武器装备,这就导致食品生产、供应远远满足不了人们的生活需求。由于食品严重匮乏,苏联士兵只能以添加大量锯末的黑面包、土豆来果腹。在战斗最激烈的时候,许多苏联士兵甚至连黑面包都吃不上,只能饿肚子与德军作战。


午餐肉罐头的出现,极大地改善了苏联士兵的食品供应。苏联士兵感激地称这种罐头为“罗斯福罐头”。战后,赫鲁晓夫曾经承认:“德国人占领了苏联的大粮仓乌克兰后,没有午餐肉的话,我们当时真是没有什么东西可以拿来养活军人了。”

除了苏联,英国、中国等同盟国的士兵都“享用”过来自美国的午餐肉罐头。这也是同盟国士兵最欢迎的进口物资之一。所以,我们称午餐肉罐头是同盟国的制胜法宝。

源源不断地向同盟国提供午餐肉罐头,从表面上看,是《租借法案》的产物,实际上它是美国综合实力的体现。


几十万吨、几百万吨地生产午餐肉罐头,不是一件简单的事情。首先,需要充足的粮食产量和储备作为支撑,生产出足够多的猪肉、淀粉等原材料,这考验美国的农业生产能力。其次,需要大型流水生产线和能源,将猪肉、淀粉加工成午餐肉罐头,这考验美国的工业生产能力。接下来,需要将午餐肉罐头投放到前线,以及漂洋过海投放到欧洲、亚洲,这考验美国的交通运输能力。

在整个生产环节里,还要考验美国的国防能力——如果没有一支强大的军事力量,美国早就像法国那样沦陷了,谈什么生产午餐肉罐头?


在二战期间,只有美国有如此强大的生产力,能够向同盟国提供包括午餐肉在内的军用、民用物资。在轴心国阵营,别说日本、意大利做不到,就连德国也有心无力。事实上,在美国企业紧张、忙碌地生产出堆积如山的午餐肉罐头时,德国也陷入了缺衣少食的困境,在1941年冬天,在苏联前线作战的德军士兵还穿着单薄的秋装作战,枪械故障频发,饿肚子更是家常便饭。

从小小的午餐肉罐头我们就可以看出,同盟国在工业实力、农业实力、军事力量等领域全面碾压轴心国,因而在二战中战胜轴心国,是一件顺理成章的事情。

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